Дифракционными методами на монокристалле определена кристаллическая структура Gly×NaNO
3 (моноклинная сингония,
B11
n,
a = 14,339(3),
b = 9,136(3),
c = 5,263(3) Å, g = 119,14(5)°). Показано, что структура построена из чередующихся слоев органических молекул глицина и неорганических слоев, которые состоят из ионов Na
+ и плоских ионов NO

, тянущихся вдоль оси
b. В окружении Na, кроме атомов кислорода групп NO

, участвуют атомы кислорода молекул глицина. В структуре реализуется система водородных связей.