Взаимодействие функциональной группы и углеводородных радикалов аминокислот L-аланина и глицина в водных растворах NaCl, KСl и мочевины при различных температурах
- Статья поступила: 15.06.2015 г.
- УДК 544.3.032.4:547.466
- DOI 10.15372/JSC20160409
- Просмотров: 1390
1 Ивановский государственный химико-технологический университет, Россия
2 Институт химии растворов им. Г.А. Крестова РАН, Иваново, Россия
Калориметрическим методом при температурах 288, 298 и 313 K измерены теплоты растворения L-α-аланина в водных растворах NaCl (m ≤ 5 моль/кг воды) и KCl (m ≤ 4 моль/кг воды). Определены энтальпийные и теплоемкостные коэффициенты парного и тройного взаимодействия аланина с неводными компонентами. С привлечением данных литературы найдены вклады заряженных групп NH3+, COO– и углеводородных радикалов СНСН3 L-аланина и СН2 глицина в
смесях воды с NaCl, KCl и мочевиной. Обсуждено влияние природы добавок и
температуры на взаимодействия гидрофильных и гидрофобных групп аминокислот в
указанных системах.
Ключевые слова: калориметрия, теплота растворения, коэффициенты парного и тройного взаимодей-ствия, вклады групп, водные растворы, L-α-аланин, хлорид натрия, хлорид калия, моче-вина
|
Импакт-фактор 2023 1.2 |
||||
|
Срок опубликования 4 мес |
||||
Уважаемые авторы и подписчики “Журнала структурной химии”,
в свободном доступе
архив ЖСХ до 2020 года ("Номера").
Спецвыпуски
Самое интересное
Статьи, к которым чаще всего обращаются посетители
Рубрики